La quesería Quesos Artesanos Villarejo, situada en Cuenca, sigue destacándose en el ámbito gastronómico al obtener la medalla de Oro en los prestigiosos Cheese From Spain Awards. Este logro, obtenido por su Queso Manchego Semicurado, no solo resalta la calidad del producto, sino que también marca un hito en el concurso al ser la única quesería que ha ganado el oro durante tres años consecutivos. El certamen, reconocido a nivel nacional, cuenta con un jurado internacional especializado que valora meticulosamente los productos lácteos.
El éxito de Quesos Villarejo no solo les ha otorgado este renombrado galardón, sino que también ha asegurado una campaña de promoción internacional organizada por ICEX España Exportación e Inversiones. Esta iniciativa busca aumentar la visibilidad de los productos premiados en mercados extranjeros, reforzando la presencia y reconocimiento de la quesería a nivel global. Este logro es aún más notable tras su triunfo en 2024, cuando fue premiado su curado en miel y orégano, un producto que goza de gran prestigio entre los amantes del queso.
Diego Álvarez, director comercial de la quesería, expresó su satisfacción afirmando: «No estamos hablando de un resultado puntual, sino de una línea de trabajo muy clara en la que buscamos hacer las cosas bien cada día. Encadenar tres años consecutivos logrando el oro en un certamen de este nivel, con un jurado internacional, es algo que tiene mucho valor para nosotros y que demuestra la regularidad de nuestro producto».
Además, Quesos Villarejo brilló en el concurso GourmetQuesos del Salón Gourmets, obteniendo tres medallas en las categorías de leche cruda: Plata para el Queso Manchego Semicurado y el Curado en Miel y Orégano, y Bronce para el Curado en Manteca. En esta edición, la quesería ha logrado posiciones destacadas en el ranking nacional, obteniendo el segundo y tercer puesto en la categoría de quesos curados de oveja con leche cruda.
La participación exitosa en estos certámenes reafirma la calidad y reputación de Quesos Villarejo, al haber clasificado cuatro de sus quesos entre los 15 finalistas de las distintas categorías. Estos logros consolidan a la quesería como una de las más destacadas del panorama nacional, enfatizando su compromiso con la calidad y excelencia en la producción de queso.
