La localidad de Pareja ha vuelto a convertirse en el epicentro de la solidaridad con la celebración de la IX edición de su Paella Solidaria. Este evento, ya emblemático en el marco del Día de las Peñas, ha enfocado sus esfuerzos este año en apoyar a los ganaderos de la Sierra Norte de Guadalajara, quienes han sufrido importantes pérdidas a causa de los devastadores incendios recientes. Más de 600 raciones de paella fueron servidas en un ambiente que mezclaba la festividad con un profundo compromiso social, atrayendo a vecinos, peñas y visitantes de diversos lugares.
Javier del Río, alcalde de Pareja, junto con otros miembros de la Corporación Municipal y representantes de asociaciones ganaderas, hizo hincapié en la importancia de destinar la recaudación a estos ganaderos que enfrentan ahora el reto de la recuperación. Durante su discurso, del Río evocó el grave incendio que su municipio sufrió en el año 2000, resaltando cómo esa experiencia les ha hecho más conscientes y empáticos hacia quienes pasan por situaciones similares. «Aquí en Pareja, siempre que hay un incendio, nos acordamos y nos ponemos en el lugar de las personas afectadas,» manifestó el alcalde.
En representación del sector ganadero, Juan José Laso, presidente de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) de Guadalajara, agradeció la iniciativa del municipio. Laso subrayó la necesidad de implementar una gestión activa del territorio como medida preventiva contra incendios futuros. «El estado del medio rural necesita un cambio, necesita gestión. Si no tenemos esa gestión, la gestión la hará siempre el fuego,» advirtió.
Por otro lado, Fernando Moreno, presidente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra Norte de Guadalajara, expresó su agradecimiento, destacando que iniciativas como esta son cruciales para la recuperación del sector y el bienestar de quienes dependen de la ganadería.
El evento no solo se centró en la gastronomía. El dúo flamenco Kalanda puso la nota musical a la jornada, contribuyendo a un ambiente en el que la solidaridad fue la protagonista indiscutible. Esta edición de la Paella Solidaria se enmarcó dentro de las Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora la Virgen de los Remedios, donde el recuerdo de los incendios pasados se mantuvo en el espíritu colectivo, recordando la resiliencia y el poder de la comunidad para superar adversidades.
Desde su inicio en 2017, la Paella Solidaria en Pareja se ha consolidado como un motor de apoyo social, respaldando diversas causas que van desde el combate contra el cáncer hasta la integración de familias en el ámbito rural. Este año, el foco se dirigió hacia aquellos que cultivan y cuidan la tierra, subrayando el fuerte lazo comunitario que los habitantes de Pareja han cultivado. La recaudación obtenida promete ser un alivio significativo para los ganaderos de la Sierra Norte, demostrando que, ante la adversidad, la unión y el apoyo mutuo son esenciales para la reconstrucción y el renacer.
