Este fin de semana, Tomelloso se ha consolidado una vez más como centro de interés para el estudio, la promoción y la conservación de las cuevas enológicas. El corazón vitivinícola de la ciudad ha cobrado vida con la realización de las II Jornadas Nacionales sobre Cuevas Enológicas.
Este evento, organizado por la Asociación de Amigos de las Cuevas de Tomelloso en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, ha servido para reunir a distintos colectivos procedentes de Tarancón y Fermoselle. Su objetivo: compartir proyectos y experiencias relacionadas con este valioso patrimonio subterráneo, un verdadero tesoro escondido en la geografía manchega.
Las cuevas enológicas, además de cumplir un papel vital en la producción de vino, también constituyen un legado histórico y cultural de incalculable valor. Por lo tanto, eventos como las Jornadas Nacionales sobre Cuevas Enológicas son cruciales para destacar su importancia y promover su conservación y estudio.
A lo largo de las jornadas, los participantes pudieron intercambiar conocimientos y experiencias sobre el uso y mantenimiento de las cuevas enológicas. Así también, se han presentado diversas iniciativas orientadas a promover el turismo en torno a estos singulares espacios subterráneos.
La ciudad de Tomelloso, con su rica historia vitivinícola y su notable cantidad de cuevas enológicas, es el escenario perfecto para este tipo de encuentros. Su afán por preservar y valorar estas auténticas joyas subterráneas es un ejemplo a seguir para otras regiones vitivinícolas. Y no solo eso, sino que además estas iniciativas contribuyen a enriquecer la oferta turística de la ciudad, invitándonos a todos a descubrir los secretos que esconde su subsuelo.
Fuente: Facebook Ayuntamiento de Tomelloso
