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Descubriendo la Montanera: Tradición Ibérica con Miguel España e Hijos
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El pasado 13 de enero, la empresa Miguel España e Hijos organizó una Jornada de Montanera en la finca Casillas de Velada, en Toledo, para ofrecer a los asistentes una experiencia única sobre la crianza del cerdo ibérico de bellota. Esta iniciativa buscaba mostrar el proceso completo, desde la alimentación hasta la degustación de los…
