Etiqueta: pueblos gastronómicos

Tomelloso, enclavado en Castilla-La Mancha, en pleno corazón del mayor viñedo del mundo, es un referente de tradición gastronómica y cultura vitivinícola. Su cocina, basada en la sencillez y el aprovechamiento, ha sabido convertir productos humildes en platos emblemáticos como las gachas, las migas de gañán con uvas o los galianos, auténticos símbolos de su…